يضعك Natya Hotel Tanah Lot إلى جوار معبد بالي القائم في البحر. وطريق جميل إلى الداخل يقودك إلى موقع آخر تمامًا من مواقع التراث العالمي: مدرّجات الأرز في جاتيلويه، حيث تمتدّ الحقول المتدرّجة إلى الأفق، وحيث ما زال نظام الريّ سوباك، القائم منذ قرون، يحكم كيف يتحرّك الماء.
تبعد جاتيلويه نحو 47 كيلومترًا عن تاناه لوت، أي ساعة ونصف تقريبًا بالسيارة عبر القرى والمعابد والريف الأخضر. ويربطها كثير من المسافرين بمعبد تامان آيون أو أولون دانو براتان ليومٍ ثقافي كامل.
وعند الوصول تصبح المدرّجات لك. تتراوح المسارات بين نزهة سهلة لساعة ورحلة نصف يوم، وتخترق الحقول أيضًا مسارات للدراجات. تطلّ المطاعم على طول الحافة على الوادي كله، ويوجد مرشدون يشرحون كيف يعمل سوباك فعلًا — نظام لإدارة المياه تديره بالي تعاونيًا منذ أكثر من ألف عام.
تعال صباحًا للهواء البارد والضوء الناعم، أو مساءً للساعة الذهبية فوق الحقول. ومن فبراير إلى أبريل ومن يوليو إلى سبتمبر، في موسمي الزراعة والحصاد، تكون المدرّجات في أشدّ خضرتها.
ثم عُد نزولًا إلى الساحل والمسبح وغروب فوق المعبد.
